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きのこレシピ

今月のおすすめ
きのこレシピ季節に合わせたテーマで、きのこで菌活レシピをご紹介。

【ビューティー】夏前の新定番!食べて、しっかり痩せる

夏が近くにつれ日差しが強まり気温も上昇する5月、薄着になる機会が増え体型が気になり始める方も多いのではないでしょうか。
きのこには代謝を高めてカロリー消費を促すビタミンB群が豊富に含まれているため、しっかりと“燃やせる”体質づくりを応援します。
本格的な夏に向け、きのこで菌活ですっきりボディを叶えましょう!

夏目前のダイエットにおすすめのコラムはこちら

  • きのこと新じゃがいもの和風ガレット

    きのこと新じゃがいもの和風ガレット

    • エリンギ
    • ブナシメジ
    • むくみ予防
    きのこと新じゃがいもの和風ガレット

    母の日に作りたいお祝いレシピで夏前に気を付けたいむくみを解消しスッキリボディを目指しませんか?きのこには余分な水分を排出しむくみの予防に効果的なカリウムが豊富に含まれます。また合わせる新じゃがいもにもカリウムが豊富で、水にさらさずに使うことで水溶性の栄養素も余すことなく摂ることができます♪美味しくむくみ予防をして夏を迎える準備をしましょう!

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  • きのこと春野菜のミモザサラダ

    きのこと春野菜のミモザサラダ

    • マイタケ
    • ブナピー
    • ダイエット
    きのこと春野菜のミモザサラダ

    気温が上がり薄着になる季節。食べて痩せるダイエットで健康でキレイな身体づくりを始めませんか?きのこに豊富なビタミンB群は糖質や脂質をしっかりと代謝するので、脂肪が溜まらない身体づくりが叶います。合わせるスナップえんどうにもビタミンB群が豊富なのでさらにダイエット効果がアップ。ヨーグルトと味噌ベースのヘルシーなドレッシングで心も身体も大満足の一品です。

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簡単&手軽に「常備菜」レシピ

  • きのことツナのトマトパスタ

    きのことツナのトマトパスタ

    • エリンギ
    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    • 美肌
    きのことツナのトマトパスタ

    茹でたパスタにきのこダネとツナ、トマトジュースで作る簡単パスタ!きのこダネとツナ缶のオイルをそのまま使うので減塩効果もアップします。きのこに豊富なビタミンB2は肌のターンオーバーを正常にし、合わせるトマトジュースに豊富なリコピンには抗酸化作用があるのでアンチエイジングにも効果的。きのこダネを使った時短メニューで時間もキレイも手に入れましょう♪

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  • きのこときゅうりの中華風

    きのこときゅうりの中華風

    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • 代謝アップ
    きのこときゅうりの中華風

    BBQにもオススメの簡単レシピ!きのこときゅうりに豊富なカリウムが余分な体内の水分を排出し、むくみ予防に効果的。また合わせるごまやごま油には血行を促すビタミンEが豊富に含まれるので、血液の巡りを良くすることで老廃物や余分な水分の排出にも役立ちます。

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【スポーツ】成長スパートを見逃すな! 

身体を大きくするためには食事から栄養を摂ることが必要不可欠。特に成長期の子どもたちは多くの栄養が必要となります。
成長に必要なエネルギーの素となる糖質、骨の成長に欠かせないカルシウムとタンパク質、糖質の代謝やカルシウムの吸収をサポートするきのこをしっかりと食べましょう!

[菌活Jスポーツ]子どもの“成長スパート”を見逃すな!

  • きのこの味噌そぼろドリア

    きのこの味噌そぼろドリア

    • マイタケ
    • ブナシメジ
    きのこの味噌そぼろドリア

    きのこには糖質やタンパク質の代謝を促すビタミンB群が豊富。またカルシウムの吸収を促すビタミンDも豊富に含むため、牛乳やチーズと一緒にとることで骨を丈夫にしてくれます。
    必要な栄養がギュッと詰まったドリアで元気な身体づくりを目指しましょう!

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