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きのこレシピ

高野豆腐さんのレシピ

ぶなぴーとガリとトマトのさっぱりサラダ

さっぱり食べられるぶなぴーのヘルシーサラダです。ぷりぷりぶなぴーに、爽やかな大葉とトマトを甘酢ガリで合わせました♪シンプルですが、トマトの甘さも引き立つ一品です。忙しい日でも手軽に作れます。

ぶなぴーとガリとトマトのさっぱりサラダ

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使用きのこ

調理時間10分

ぶなぴーとガリとトマトのさっぱりサラダ

材料2人分

  • ぶなぴー

    1袋

  • ガリ

    50g程度

  • 大葉

    適量

  • トマト

    2個

つくり方

  1. ぶなぴーは石突を切り、手でほぐし、耐熱ボールに入れ、600w2分レンジする。

  2. ボールにざっくり切ったガリと汁を入れ、1のぶなぴーを入れ粗熱を取る

  3. トマトは食べやすい大きさに乱切りし、大葉は千切りにし、粗熱が取れた2に入れざっくり混ぜ完成

  4. ※トマトは中を使っています。ガリは汁ごと使いますので、そに他の味付けは特にしてませんが、塩気がある方が好きな場合は、ひとつまみの塩を入れると良いと思います。

投稿日:2026年06月08日