春キャベツとどんこの餃子風味の焼き飯
旬の春キャベツ、新たまねぎ、プリプリの生どんこを、残りごはんを加え、かさまししたら、食べ応えのある春を感じる焼き飯になりました。 ガーリックパウダー、ラー油、ぽん酢しょうゆで、餃子風味の味付けも 美味しかったです。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
-
生どんこ
3個
-
春キャベツ
100g
-
新たまねぎ
1/4個
-
豚薄切り肉
50g
-
ごはん
茶わん2杯分
-
ガーリックパウダー、ラー油、あらびき黒こしょうごま油、塩
各少々
-
ぽん酢しょうゆ
大さじ1
つくり方
-
春キャベツ、新たまねぎ、生どんこ、豚薄切り肉は小角切りにする。
-
フライパンにごま油を敷き、1、塩、ガーリックパウダー、あらびき黒こしょうを 加え炒め合わせる。
-
2に、ごはん加え、混ぜ合わせ、ラー油、ぽん酢しょうゆをまわしかけ、混ぜ合わせながら、炒め合わせる。
投稿日：2026年03月13日