たっぷりきのこのクリームシチュー
きのこと牛乳であったかシチューを作りました
材料3人分
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エリンギ
2本
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しめじ
1/2株
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まいたけ
1/2株
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牛乳
450cc
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水
250cc
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玉ねぎ
1/2個
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人参
1/3本
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ジャガイモ
小1個
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チキンコンソメ
1個
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塩コショウ
適量
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小麦粉
大さじ2と1/2
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オイスターソース
小さじ1
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ベーコン
70g
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オリーブオイル
大さじ1
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バター
8g
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パルメザンチーズ
大さじ1
つくり方
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オリーブオイル、バターで具材を炒め小麦粉をまぶし馴染ませる
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牛乳、チキンコンソメ、オイスターソース、水、パルメザンチーズを加え15分コトコト煮込む
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とろみがついたら、塩コショウで味を整える
投稿日:2024年12月22日
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