黒胡麻風味舞茸お味噌汁
グッドモーニングは、 美味しいお味噌汁からがいいです。 日本人で良かった朝を迎えた感。 今朝は、舞茸。 秋だからの、きのこの美味しさ贅沢〜。 エリンギの歯応え、今日も朝からたまりません。 気になるところの野菜不足… 食品ロス問題、 朝からつくづく解決方法って？？？ 対応力、 まずは家族から培えないかと願っています。 無理無駄少な〜くしたいです。
材料2人分
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舞茸
2分の1P
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エリンギ
１本
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牛蒡
適量
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じゃがいも
１個
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黒胡麻
適量
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長ネギ
適量
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味噌
適量
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水
600CCほど
つくり方
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牛蒡、ささがけカット。
舞茸は小房に分ける。
エリンギ、じゃがいもはひと口ほどの大きさにカット。
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お鍋にオイルを熱して、用意。
具材を炒め合わせる。 -
お水を追加。
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程良く火が通ったら、お味噌を適量とく。
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できあがり。
盛りつけ。
白髪葱なんかが、
良いと思いました。
投稿日：2024年09月10日
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