霜降りひらたけと香味野菜とおから炒り煮
しょうがと青しその葉にマヨネーズとクリームチーズで しっとり仕上げました。
材料2人分
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霜降りひらたけ
1/2袋
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しょうが
1片
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青しその葉
2枚
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油揚げ
1/2枚
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鶏ガラスープの素
小さじ1
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マヨネーズ、クリームチーズ、バター
各大さじ1
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しょうゆ
小さじ1
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塩
少々
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おから
1カップ
つくり方
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霜降りひらたけは手でさく。しょうが、青しその葉、油揚げはせん切りにする。
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フライパンにバターを熱し、1を炒め合わせ、おから、水100cc、鶏ガラスープの素を加え炒り煮にする。
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3にマヨネーズ、クリームチーズ、しょうゆを加え、混ぜ合わせながら、 炒め合わせ、塩少々で味をととのえる。
投稿日：2024年08月17日