炊飯器で簡単美味しい！ブナシメジとシーフードのピラフ♪
ブナシメジと冷凍シーフードミックスを使って、炊飯器でピラフを作りました。魚介とブナシメジからのうま味や具材がたっぷりで、一皿だけで大満足できる一品です♪
材料2合分人分
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ブナシメジ
1パック
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冷凍シーフードミックス
1袋
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米
2合
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玉ねぎ
1/2個
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コンソメ顆粒
大さじ1/2
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バター
20ｇ
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ししとう
適宜
つくり方
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ブナシメジは石づきをとり、ほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。
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フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら米を洗わずに加え、米の表面をバターでコーティングするようによく混ぜる。
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炊飯器に2を入れ、2合の目盛りより約2～3ミリ下まで水を入れる。コンソメ、凍ったままのシーフードミックス、ブナシメジを加えて普通に炊く。
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炊き上がったら混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、ししとうの細切りを散らして完成。
投稿日：2024年08月16日