レンジでふんわりブナシメジお焼き|ホクト株式会社

ここりんこさんのレシピ

レンジでふんわりブナシメジお焼き

包まず、みそ味のブナシメジを、生地にはさんだ、お手軽お焼きです。レンジを使った、ふんわりお焼きで、1個でも満腹感があります。

☆2022/4/6ちなみセレクション3月月間大賞レシピ☆
ホットケーキミックスが大活躍するお菓子作りが王道になりつつありますが、簡単に手軽にできる事も大切ですよね！
片栗粉など他の粉類も入れ込んで今回はお好み焼きにチャレンジされて、きのこの香りが際立つようにも感じました。また、郷土的な点もとても気になりましたし、ホッとするおいしい時間が取れそうなイメージも湧いたため、選ばさせていただきました。
☆2022/3/16ちなみセレクション受賞レシピ☆
ホットケーキミックスと片栗粉を混ぜてモッチリ感を出したり、レンジでさっと火を通しておくところなど、面倒な所を上手にクリアしながら手短にされていて、とても参考になりますね。これから少しお休みが多い時期になりますので、グッドタイミング！きのこたっぷりで素朴な味をゆっくりいただきたいメニューです！
ちなみセレクションとは料理研究家・浜内千波先生