焼きもちと海鮮海苔鍋
余った海苔を活用しよう！
材料2人分
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ぶり
3切れ
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牡蠣
６粒
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白菜
150ｇ
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えりんぎ
1/２袋
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切り餅
2個
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焼き海苔
４枚 広い分
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だし汁 600ml 醤油 みりん 大さじ３
つくり方
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ぶりは一切れを半分に切る。白菜は、ざく切り、えのきは、根元を切り落とす。 焼き海苔は一口大にちぎる。切り餅は、柔らかくなるまで焼いておく。
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鍋に７ を入れて、ふたをし中火で煮る。煮立ったら、ぶりと、牡蠣を入れ、３分煮る。 白菜、えのきを加えて煮る。
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焼き海苔、切り餅を入れ、さっと煮る。
投稿日：2021年12月03日