きのこレシピ

つくり方

1. 細かく切った人参を耐熱容器に入れて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

2. タコ、エノキ、ピーマンを一口大に切っておく。

3. 冷凍コーンは、少し解凍させていたら、そのまま。(冷凍のままであれば、電子レンジで600wで1分半ほど加熱する。)

4. 小麦粉(200g)に卵(2個)、水(500cc)を入れて、かき混ぜる。

5. たこ焼き器に、4の液を流し入れ(半分の量)、1、2、3の具材を入れて、少し火が通れば、もう半分の液を入れて、丸くなるように、竹串でつつく。

6. 5の火が通れば、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをのせて、出来上がり。