敬老の日のお吸い物
マイタケと花麩を使って華やかに！キノコのうまみたっぷり！
材料4人分
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マイタケ
１６０g
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花麩
１６枚
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出汁
４カップ
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醤油
大さじ１
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塩
小さじ１/2
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三つ葉
５～６
つくり方
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マイタケはたべやすくさく。三つ葉は長さ２センチに切る。
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鍋に、出汁、醤油、塩を入れ、マイタケと花麩を入れ、弱火で１分くらい煮て、器に盛り三つ葉をのせる。
投稿日：2021年09月07日