ごはんで きのこ おやき
ごはんと溶き卵を混ぜ合わせ、お肉とチーズの旨味が美味しいです。霜降りひらたけのおかげで、食感もボリュームもアップします。
材料2枚分人分
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ごはん
150g
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霜降りひらたけ
50g
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卵
１個
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青ネギ
お好みで
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豚肉（薄切り）
２枚
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スライスチーズ(とろけるタイプ)
１枚
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塩コショー
適量
つくり方
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ごはんをボールに入れ、霜降りひらたけ、卵、青ネギ、塩コショーを加えて混ぜ合わせます。
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油で熱したフライパンに、豚肉を１枚ずつ並べます。
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軽く火が通ったら、１を２等分にして２の上に丸く広げます。
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片面がこんがり焼けたら、チーズ２等分にしてそれぞれに乗せてひっくり返して焼きます。
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両面がこんがり焼けたら、お皿に盛り付けて出来上がりです。お好みで、ケチャップや醤油をかけてください。
投稿日：2021年07月21日