生どんことニラの梅オイナムル
生どんことニラをレンチンしてナムルにしました。たたいた梅干しとオイスターソースだけで味付け。まろやかで、酸味、甘み、塩味もあってとても美味しいです。
- 使用きのこ
調理時間5分
材料2人分
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生どんこ
3個
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ニラ
1束
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梅干し(はちみつ入り)
1個
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オイスターソース
小さじ1弱
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すりごま
小さじ1.5
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ごま油
小さじ1
つくり方
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生どんこのカサを1cm角に切り、ニラは2~3cmに切る。
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600Wレンジで1を3分加熱し、水気をおさえる。
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2にすりごま、たたいた梅干し、オイスターソース、ごま油を混ぜる。
投稿日：2021年03月19日