生どんことパプリカの洋風ソース佃煮
栄養豊富な生どんこと、色鮮やかなパプリカの、ソース味の洋風佃煮です。いつもの佃煮とひとあじ違った風味で食卓の雰囲気も新鮮に。
- 使用きのこ
調理時間5分
材料1人分
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生どんこ
2個
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パプリカ
1/4個
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にんにく
1/2片
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オリーブオイル
少々
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鶏ガラスープの素
小さじ1/3
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中濃ソース
大さじ1
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マヨネーズ
小さじ1/2
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塩
少々
つくり方
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生どんこは一口大に切る。 軸は斜め切りにする。 パプリカは、一口大に切る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りのにんにくを炒め、きつね色になったら、1、水50cc、鶏ガラスープの素を加え、炒め合わせながら煮詰める。
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2が煮詰まってきたら、中濃ソース、マヨネーズ、塩を加え、炒め合わせながら完全に煮詰める。
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3を取り出し、器に盛り付ける。
投稿日：2020年05月21日
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