手間なし・シメジおやき
具を詰めないで、 香ばしいブナシメジをのせた、 手間なしおやきです。
材料1人分
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ご飯
150g
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削りかつお節
大さじ1
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しょうゆ
少々
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ブナシメジ
50g
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塩
少々
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味噌
小さじ1
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砂糖
小さじ1/2
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白いりごま
少々
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青のり粉
少々
つくり方
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削りかつお節にしょうゆを混ぜ合わせ、ご飯に加え、はんつきにして、
粘りを出し、2等分して、小判形に丸める。 -
1をグリルまたは、オーブントースターで両面焼く。
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フライパンに小房にした、ブナシメジ、塩少々を入れ、から炒りして、しんなりしたら、味噌、砂糖を加え、からめる。
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2の上に3をのせ、白いりごま、青のり粉をふる。
投稿日：2017年07月28日
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