しらすが隠れた椎茸のマッシュポテト焼き
椎茸にしらす、マッシュポテト、マヨネーズをのせて焼きました。 椎茸とじゃがいもがめちゃめちゃ合ってビックリ♪
- 使用きのこ
調理時間20分
材料2人分
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椎茸
8個
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じゃがいも
2個
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塩胡椒
少々
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しらす
適量
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マヨネーズ
適量
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ドライ青じそ
少々
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しらす
適量
つくり方
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じゃがいもをゆでて、マッシュしたら、塩胡椒、ドライ青じそ、マヨネーズで味つけ。
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椎茸は軸を取り、石づきを落としたら、軸はみじん切りにする。
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しいたけの上に、しらす、マッシュポテトをのせ、さらに椎茸の軸、最後にマヨネーズをかける。
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焼き目がつくまで、トースターかグリルで焼く。
投稿日：2017年04月24日