エリンギとアボカドのホットサラダ
切って炒めるだけの簡単料理です。おもてなしのちょっと一品にもぴったり♪アボカドは崩れやすいので炒めすぎには注意です。
材料3人分
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エリンギ
1パック
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アボカド
1個
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バター
8g
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にんにく(チューブ)
2センチ
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醤油
大さじ1
つくり方
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エリンギは乱切り、アボカドは一口大に切る
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フライパンにバターを熱しにんにくとエリンギを入れて炒める
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エリンギに火が通ってきたらアボカドを入れてさっと炒め醤油をまわしかけフライパンをゆすり全体に絡める
投稿日：2017年03月29日