エリンギの豚肉まき
居酒屋で食べて大好きになったメニューです
材料2人分
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エリンギ
２本
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豚バラ肉
８０グラム
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青シソ
４枚
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梅干し
１個
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ゆずコショウ
あれば
つくり方
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エリンギを縦に半分に切る。 梅干をフォークなどでつぶし、ジャム状にする。
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エリンギに梅ジャムを塗り、青シソを巻き、次に豚肉を巻く。
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フライパンで表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり
投稿日：2013年11月10日