霜降りひらたけと春キャベツのマヨ炒め
おススメお手軽メニュー♪
- 使用きのこ
※エネルギー、塩分は
材料4人分
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霜降りひらたけ
1パック
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春キャベツ
4枚
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スナップエンドウ
6個
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ベーコン
2枚
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マヨネーズ
大さじ3～4
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塩
少々
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黒こしょう
少々
つくり方
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霜降りひらたけは食べやすくほぐす。スナップエンドウは筋を取る。
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キャベツは大き目のざく切り(もしくは手でちぎる)、ベーコンは２cm幅に切る。
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フライパンにマヨネーズ(半量)を熱して、霜降りひらたけ・キャベツ・ベーコンを炒める。少ししんなりしたらスナップエンドウを加えて炒める。
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残りのマヨネーズも加えサッと炒めたら、塩・黒こしょうで味を調える。
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