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きのこレシピ

今月の特集旬のトピックスに合せたきのこレシピをご紹介。

2月の特集

2月の特集

ヘルシー!おいしい!きのこスイーツ

バレンタインデー&ホワイトデーの時期。 きのこの食感を生かしたヘルシーなスイーツはいかがですか?クセの少ないきのこを合わせることで、糖質に偏りがちなスイーツもヘルシーに、おいしく仕上がりますよ♪

  • きのこのチョコレートボール

    きのこのチョコレートボール

    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    きのこのチョコレートボール

    3種のきのこをドライフルーツ&甘栗と一緒に市販のココアパウダーと混ぜ合わせて、オシャレなチョコレートボールに♪ きのこのかさ増し効果でカロリーオフも叶うヘルシーなスイーツなので、健康が気になるパパにもピッタリですね。

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  • ブナシメジのマフィン

    ブナシメジのマフィン

    • ブナシメジ
    ブナシメジのマフィン

    今年のバレンタインには、お子様と一緒にマフィン作りをしてみませんか。

    火を通したきのこと、マフィンの材料を混ぜ合わせて焼くだけのカンタンレシピなので、小さなお子様でも楽しみながら作れます。また、ブナシメジのオルニチンで毎日の元気もサポートできるヘルシースイーツです♪

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  • I♥KINOKO!チョコムース

    I♥KINOKO!チョコムース

    • ブナピー
    I♥KINOKO!チョコムース

    ビターチョコレートと生クリームをたっぷり使ったチョコレートムースは、ほのかにブランデーが香る、ちょっぴり大人な味。ブナピーのぷるんとした食感は、チョコレートムースとの相性も抜群です。ディナーの後のデザートにもピッタリな一品。

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  • エリンギのアイスクリーム

    エリンギのアイスクリーム

    • エリンギ
    エリンギのアイスクリーム

    アイスクリームを食べたいけれど、カロリーが気になる…という方にもおすすめのヘルシーな一品は、ゆでたエリンギを加えてつくる手作りチョコチップアイスクリーム♪ 疲労回復効果のあるエリンギをプラスして、疲れた身体へのご褒美に!

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  • ブナピーのレアチーズケーキ

    ブナピーのレアチーズケーキ

    • ブナピー
    ブナピーのレアチーズケーキ

    プチプチとした食感を楽しめる、見た目もかわいらしいブナピーのレアチーズケーキ。材料を混ぜるだけのカンタンレシピです。低カロリーかつヘルシーですが、はちみつとヨーグルトでコクのある本格的な味わいに仕上がります。

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