受験生応援！きのこde健康合格メシ

きのこレシピ

今月の特集旬のトピックスに合せたきのこレシピをご紹介。

受験生応援！きのこde健康合格メシ

受験シーズン到来！受験生のみなさんは、毎日遅くまで勉強を頑張っているのではないでしょうか。
疲れやストレスが溜まりがちな受験生を、食事で応援しませんか？
きのこには、疲労回復に効果を発揮するビタミンB群が豊富。さらに、免疫力を高める効果のあるβグルカンで体調管理もバッチリ。
きのこをたっぷり使った合格メシで、ラストスパートを応援しましょう！

すぐできちゃう♪きのこスープごはん
- エリンギ
- マイタケ
きのこのビタミンB1がごはんの糖質の代謝を促し、集中力アップに！

スープごはんなので夜食にもオススメです。

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やさしさたっぷり♪きのこの卵雑炊
- エリンギ
- ブナシメジ
食物繊維が豊富なきのこを食べると噛む回数が増え、脳が活性化されます。また鮭に含まれるDHAにも脳を活性化させる作用があるので、ダブルの効果が期待できます。

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ブナピーの簡単ポタージュ
- ブナピー
きのこのビタミンDが牛乳に含まれるカルシウムの吸収を高めて、イライラ解消に効果的です。またきのこにはリラックス効果のあるGABAも豊富なので、ストレスが溜まりがちな受験生をサポートします。

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きのこで元気！完璧おにぎり
- エリンギ
- マイタケ
きのこのビタミンB1が疲労回復に効果を発揮します。

おにぎりにすれば勉強の合間に簡単に食べられますので、息抜きや夜食にもぴったりです。

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マイタケと豚肉の簡単しょうが焼き丼
- マイタケ
きのこ×豚肉×ねぎでビタミンB1の働きを高め、糖質の代謝を促すことで集中力アップに繋がります。また疲労回復にも効果的なので、しっかり食べて勉強の効率もアップしましょう。

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