料理研究家 浜内千波さんの、
季節の野菜とともに
楽しむ
霜降りひらたけレシピ
9月の霜降りひらたけレシピ
暑さも和らぐ初秋、ほっとする一品霜降りひらたけとサツマイモの炊き込みご飯
ぷりっとした食感で旨味の詰まった霜降りひらたけを丸ごと炊き込みご飯に。
きのこの旨味をたっぷりと吸ったご飯をさつまいものほのかな甘味が彩ります。食欲の秋にいただきたい見た目も華やかな炊き込みご飯です。
レシピをみるレシピ動画をみる サクッとした食感と共に味わう秋の彩り霜降りひらたけの吹き寄せ揚げ
霜降りひらたけを秋の根菜や銀杏とともに。
油で火を通すことにより、霜降りひらたけや他の食材の旨味が凝縮されてさらにおいしく。揚げたてにすだちを効かせて、サクっとお召し上がりください。
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