【きのこでビューティー】“燃える身体”でイベントシーズンも楽しくキレイに

きのこレシピ

今月のおすすめ
きのこレシピ季節に合わせたテーマで、きのこで菌活レシピをご紹介。

【きのこでビューティー】“燃える身体”でイベントシーズンも楽しくキレイに

忘年会にクリスマス、年末年始と、イベントシーズンの冬がやってきました！
低カロリーでビタミンやミネラルが豊富なきのこを食事に取り入れて、冬太り＆冷え対策を始めましょう！

ゴロゴロきのこのチーズフォンデュ
- エリンギ
- ブナピー
- アルコール対策
普段よりも飲み会の機会が多いこの時期は、アルコール対策にも役立つきのこのヘルシーメニューをどうぞ！
きのこに豊富なオルニチンは、肝臓の働きを助けてアルコールの分解を促すため、二日酔い予防に効果的。また、きのこのビタミンB１やブロッコリーのビタミンCはアルコールの分解で消費される栄養素のため、しっかり補える点もうれしいポイントです。

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きのことベーコンの白菜ミルフィーユ
- エリンギ
- ブナシメジ
- デトックス
冬は寒さで腸の動きも鈍りがち。元気で今年１年を締めくくるためにも、腸を活性化させる“デトックス”を意識しましょう。
きのこに豊富な食物繊維には、腸の老廃物の排出を促したり、善玉菌のエサとなることで腸内環境改善効果が期待できます。また、白菜も食物繊維が豊富な食材。きのこと合わせることで、デトックス効果が高まるとともに、旨味もアップ！
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きのこの辛旨うどん〜かぶおろしがけ〜
- マイタケ
- ブナピー
- 身体あたため
冬本番の寒さがつらい時期、体調を整えるためにも、身体を温めるきのこメニューがおすすめです。
きのこには、糖質や脂質の代謝を高めて熱を生み出す効果のあるビタミンB群や、血行を促すナイアシンが豊富。また、身体を温める効果のある根菜のかぶ、発汗作用のある豆板醤を合わせ、とろみのあるスープでまとめれば、さらに温め効果がアップします。
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きのこと大根の牛すき煮
- マイタケ
- ブナシメジ
- スリムアップ
年末は忘年会やパーティーなどで食生活が乱れやすい時期。体重増加が心配な方におすすめの一品です。
きのこは100g 20kcal以下と低カロリーなうえ、不足しやすい食物繊維も豊富に含まれています。また、合わせる大根も低カロリー、さらに牛肉には脂肪燃焼をサポートするカルニチンが豊富に含まれます。ヘルシーですがガッツリ食べられるメニューで賢くスリムアップ！

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