プロアスリートを支える食事に迫る。第22回 バスケットボール・折茂 武彦さんインタビュー

明日への一歩を応援する「Do My Best, Go!」。今回登場するのは、日本バスケットボール界のレジェンドであり、現在はBリーグ レバンガ北海道の代表取締役社長でもある、折茂武彦さん。
現役生活を長く継続できた理由には、40歳を越えた頃から気づき始めた食への意識変化があったといいます。ご自身のバスケットボールを始めてからのストーリーと合わせて伺いました。

お兄様の影響でバスケットボールをはじめた折茂さん。大学時代にはインカレで優勝して、当時は強豪ではなかったトヨタ自動車に入団します。きっかけは何だったのでしょうか。

当時のトヨタ自動車は、1部と2部を行き来するような感じの決して強いチームではありませんでした。インカレで優勝して、M V Pを獲得して、両親を含めて色々な人に「なぜ、トヨタなの？」と言われたくらいです。

自分のビジョンの中でやはり日本代表に選ばれたいという気持ちが芽生えてきました。有難い事に強豪も含めて色々なチームからお誘い頂きました。でも、強いチームに行ったら試合に出られないだろうとイメージがあったんです。試合に出られなかったら、結果も残せないと同時に、日本代表には多分選ばれない。そうであれば、試合に出られる事が先決でした。みんなが思い通りのプレーができて、同時に自分自身の結果も残せるかに焦点を当てた時に、敢えてトヨタ自動車に行くのがゴールに近づけると感じたんですよね。

トヨタ自動車で「チームを優勝させる」と宣言し、9年かけて有言実行へとチームを引っ張っていった折茂さん。自身も何度も代表入りをする中で、36歳の時には北海道という新たな地での挑戦がはじまります。その時を振り返ってどうですか？

これまでも人生の中で色々な失敗があって苦しい時もありましたけど、自分の中では上向き調子でしたが、それが一気に降下する感じでした。その落差に驚いたというか、結構衝撃的でしたね。

トヨタにいた時代は環境も含めてバスケットボールに集中できるパーフェクトなチームだった中で、何もないところに来て、全く違う事も経験しました。街頭でのビラ配り、イベント出演、テレビやラジオへのメディア露出など、当初は何の意味があるのかなと思いました。

しかし、そういう中で生活していると、コンビニに行っても、街を歩いていても、さまざまな場面で色々な人に声を掛けられる。北海道に来るまでは全くそんな事はなかった。

「プロ選手の価値はプレーをするだけではダメなんだ。やはり知ってもらって価値がある」と、その時に気づいたんです。自分たちに価値を感じてくれるからチケットを買ってアリーナで応援してくれるし、色々な事が生まれる。辛い事もありましたけど、良い経験になりました。

プレーヤーとしてというよりも、北海道に来て本当に人間的に成長できたと感謝しています。勝つためだけにプレーしていた過去から、誰かの為にプレーする、応援してくれている人達のために頑張らないといけないと考え方が変わりました。

北海道での現役時代にはB1リーグで戦えるチームへと先陣を切って盛り上げていった折茂さんですが、長い現役生活を経て、食事面も含めた栄養管理に関して、ご自身で意識されてきた事はありましたか。

若い時は基本的に栄養士などサポートしてくれる方々がチームにおらず、栄養管理などは各自に任されていた感じでした。私の場合は太りやすい体質では無かったので、何かを制限せずに好きなものを食べていました。

実は子どもの頃からお菓子は食べない、そして基本的に炭酸飲料も飲まないというのが習慣で。当時は「うちはお菓子が置いていないから貧乏なのかな」と感じていましたが、大人になって親に聞いたら「家に帰った時に食事の前にお菓子などで間食してしまうと、食事をしっかり摂らないでしょう」という返答が返ってきたんです。

だから、子どもの頃はとにかくご飯を凄く食べました。おかずよりも基本的にご飯を食べる感じでしたね。

40歳ぐらいまでは、それまで通りに食べて、動いてという感じだったのでしょうか。

そうですね。40歳まではシーズン中に（動けば動くほど）どんどん体重が落ちてしまう感じでした。

しかし、40歳を過ぎたあたりから体重のコントロールが難しくなってきました。どんなに練習しても体重が落ちなくなる。だから、なるべく油物を避けるとか、体重をキープするために食事制限をするとかして、コンディショニングを整えていきました。

私は、Bリーグがスタートして引退するまでチームの中で1回も練習や試合を休んだ事がないんです。この年齢ですが、あまり風邪をひいたりする事もなくて、やはり食事管理は凄く大事だと実感しました。栄養ってスポーツ選手には非常に大切な部分だという事を、40歳過ぎてから、だんだん理解できるようになりましたね。

年齢を重ねて食事の好みで変わった部分はありましたか。

基本的には変わらないですね。基本的に炭水化物は好きですが、炭水化物って摂りすぎると太るじゃないですか。その部分をコントロールするのは結構難しくて、先程話した通り、量のコントロールをするようにしました。あとは外食ではなく、自炊をする事が多くなりました。

40歳手前までは基本的に肉料理が主流で「スポーツ選手＝焼肉」という感覚でいましたが、肉ばかりというよりは魚を焼いたり、野菜やきのこ類、他には豆腐や納豆も食べるようになりました。少しずつヘルシー志向に変化していったと思います。

ヘルシーな食材の一つに「きのこ」があると思いますが、きのこに対する印象や、好きなきのこ料理があれば教えてください。

きのこに関して、肉料理はもちろん、合わない料理は無いと思いますし、食事の中で当たり前のようにきのこを食べている感じです。

私は基本的にホイル焼きにきのこを入れて食べる事が多いですね。調理方法が簡単ですからね。鱈などの魚と一緒に好きな「しめじ」を含めて、色々なきのこを入れて、トースターにホイルを敷いて焼くだけ。味付けは黒胡椒とバター、そして焼き上がりにレモンを掛けるシンプルな感じです。

あとは鍋をするのも好きなので、そこに色々なきのこを入れます。私自身、ポン酢が好きでして、きのこはポン酢と一番相性がいいと思っています。

では、今、バスケットボールを頑張っているアスリートや子どもたちに、プロになるためのメッセージやアドバイスをお願いします。

私から言えるのは、自分に才能がないから、何か特別なものがないから無理だという事を最初から思わないでほしいです。何かを成し遂げる人の全てに、特別な才能がある訳ではないと思っています。私自身も足が特別速い訳でも、凄く高く飛べる訳でもありません。努力をし続けて、色々な事を考えて、ここまでやって来られました。

これから色々な失敗や挫折、そしてスポーツであれば敗北もあると思います。そこはスポーツ以外でも共通で、絶対に乗り越えていかなといけない壁ですし、しっかりと向き合わないといけません。

チャレンジすれば必ず失敗します、でもチャレンジしなければ成功も絶対にありません。成功する為に失敗をたくさんしてもらいたいですし、悪い事ではないので、怖がらないで欲しいです。必ず自分が本気で、覚悟を持って、情熱を持って取り組めば、必ず夢に近づけると思っています。

きのこらぼ限定公開 INTERVIEW

では最後に、ジュニアアスリートたちへ食事のアドバイスをお願いします。

やはり体が健康で無かったら結果が出せません。また、体のマネジメントをいかにできるかどうかで変わってきますし、生きていく上でも最も重要な鍵になります。
何でもバランスが重要で、食生活という習慣でもバランスの良い食事を行う事を心掛けてもらいたいですね。また習慣という意味では朝ごはんをしっかり食べるなど、食べる時間もすごく大切になってくると感じています。夜更かしして規則正しい生活を送れず、朝ごはんが食べられない。これだと元気も出てきません。
また、最近の子どもたちは食が細くなってきている中で、成長過程にある中ですからしっかりとたくさんご飯を食べてほしいです。「食事のバランス、時間、量」という習慣を子ども自身ではコントロールするのは難しいですから、しっかりと保護者の方がコントロールして頂きたいと思っています。

きのこと牛肉の甘辛炒め丼

きのこには糖質の代謝を促すことでエネルギーづくりを助けるビタミンＢ１や赤血球の形成を助ける葉酸が豊富。また、合わせるパプリカには抗酸化作用を持つビタミンＣが、牛肉には筋肉づくりに欠かせないタンパク質が豊富なため、アスリートの身体を応援する一品です。

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