7月10日はブナピーの日 | おいしいきのこはホクト

ブナピーがはじめて
発売された
2002年7月10日を記念して、
『ブナピーの日』
と制定しました。

ブナピーは、ブナシメジの色の白いもの同士を交配して誕生したホクトオリジナルのホワイトブナシメジです。
“プルン”とした歯応えと“ツルン”とした喉ごしが特長で甘みがあり、お子様でも食べやすいと人気があります。
サラダやおひたしから鍋の具材、そしてデザートまでさまざまな料理と相性抜群で、うま味と食感をお楽しみいただけます。

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天然ボケ系で、人を疑うことを知らない、純粋な女の子。
白馬に乗った王子さまが迎えに来ると信じている、夢見がちな部分あり。

「推しきのこはだれ？」篇

「夏到来！」篇

「フォークダンス」篇

「20周年ダンス」篇

「カレーなるきのこ」篇

ブナピーの超簡単混ぜごはん

ブナピー 2パック
米 2合
しょうが 1片(20g)
塩小さじ1強

1 炊飯器でごはんを炊く。
2 ブナピーは石づきを切り、小房に分ける。しょうがはみじん切りにする。
3 炊き上がった炊飯器に②と塩を加え、保温の状態のままフタをして5分ほど（きのこに火が通るまで）蒸らしたらよく混ぜる。

きのことなすの栄養満点そうめん

ブナシメジ 1パック
ブナピー 1パック
なす 2本
にんにく 2片
トマト 1個
レタス 4枚
豚ひき肉 300g
【A】しょう油大さじ3
【A】砂糖大さじ1・1/2
【A】みりん大さじ1・1/2
ごま油大さじ1
そうめん 400g

1 ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り小房に分ける。なすは1cm幅の輪切りに、にんにくはみじん切りにする。トマトは1.5cmの角切りに、レタスはせん切りにする。
2 フライパンに油とにんにくを弱火で熱し、豚肉ときのこ、なすを炒めて肉の色が変わったら、【A】を加えさらに炒める。
3 そうめんを規定時間通り茹でて冷水でしめ、器に盛り付ける。
4 ③にレタス、トマト、②の順にのせる。