今月のおすすめ
きのこレシピ旬食材を使ったきのこレシピで毎日の健康と笑顔を応援。
【厳選レシピ】菌活で夏を制す！夏本番を楽しむカラダ
夏本番を迎え、レジャーや旅行、お祭りなど、楽しいイベントが増える季節。一方で、暑さや寝苦しい夜が続くことで疲れがたまりやすくなったり、強い紫外線の影響で肌の調子が不安定になったりと、夏ならではの悩みも増える時期です。夏を最後まで元気に楽しむためにも、「きのこで菌活」で身体をケアしていきましょう！
ホットプレートで作るきのこの石焼きビビンバ
- マイタケ
- ブナシメジ
- エネルギーチャージ
- 厳選レシピ
お出かけや夏のイベントなどを思いきり楽しみたい夏。毎日をアクティブに過ごすためには、日々の食事でしっかりと栄養を補うことが大切です。きのこに豊富なビタミンB1は、エネルギー源となる糖質の代謝に関わるためご飯と合わせることでエネルギーチャージを応援します！大人数で楽しめるため家族の団らんにもオススメの一品です♪
きのこと夏野菜のさっぱりつけ麺
- エリンギ
- マイタケ
- ブナシメジ
- ブナピー
- 体調管理
- 厳選レシピ
暑さが続く夏は、食欲が落ちやすく身体もだるく感じやすい時期。そんな時には食べやすく、さっぱりとした料理で身体を整えていきましょう！きのこに豊富な食物繊維は、腸に溜まった老廃物の排出をサポートし健康の要と呼ばれる「腸」を整えるため、夏の体調管理に役立ちます。夏休みのお昼にもおすすめの手軽な一品です。
霜降りひらたけとやわらかポークの山椒炒め
- 霜降りひらたけ
- 美容ケア
- 厳選レシピ
日差しが強い8月は、紫外線による肌や身体への負担が気になりますよね。きのこに豊富なビタミンB2は“美容ビタミン”とも呼ばれ、肌や粘膜の材料となる脂質の代謝に関わるため美容ケアに役立ちます。山椒の爽やかな香りと旬のオクラがアクセントになった、お弁当のおかずにもぴったりの一品です♪
霜降りひらたけとズッキーニの“涼”酢の物
- 霜降りひらたけ
- 心身を整える
- 厳選レシピ
気温や湿度が高く、身体への負担が大きくなりやすい夏は疲れをため込まないよう食事で心身のケアをしていきましょう！きのこに豊富なGABAやタコのタウリンは、ほっと一息つきたい時に摂り入れたい身体に嬉しい栄養素。肉厚なきのことタコのうま味と食感を愉しむ、夏におすすめの一品です♪
生どんこのカオマンガイ
- 生どんこ
- ぐっすりケア
- 厳選レシピ
蒸し暑い夜が続くこの時期は、睡眠の質が低下しやすく、朝目覚めてもすっきりしないと感じる方も多いのではないでしょうか。きのこに豊富なオルニチンやGABA、合わせる鶏肉のトリプトファンは体調管理にぴったりのため、毎日のぐっすり習慣を応援します！レモンの酸味がアクセントになった夏におすすめのエスニック料理です。