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きのこレシピ

今月の特集旬のトピックスに合せたきのこレシピをご紹介。

5月の特集

5月の特集

きのこがマスト!BBQレシピ

暖かな陽気に誘われて、屋外でのバーベキューの機会も増える季節。美容や健康によいきのこは、BBQの脇役にも主役にもなれる、便利な食材です。

  • きのこのホイル焼き

    きのこのホイル焼き

    • エリンギ
    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    きのこのホイル焼き

    おいしさがぎゅっと凝縮されるのは、ホイル焼きならではの楽しみ。食べる直前にしょうゆとレモンをかけることで、きのこの風味もしっかり感じることができます。

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  • バーベキュー

    バーベキュー

    • エリンギ
    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    バーベキュー

    素材そのものを楽しむのもBBQの魅力!素材をまるごと焼いて、豪快に食べるのも美味しいですよ。

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  • きのこと生鮭のホイル焼き

    きのこと生鮭のホイル焼き

    • マイタケ
    • ブナピー
    きのこと生鮭のホイル焼き

    旨味成分が多く香りも華やかなマイタケと、ツルンとした食感が美味しいブナピーで鮭をアレンジ。お家で包んでいけが後は焼くだけ♪

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  • きのこのカラフル生春巻き

    きのこのカラフル生春巻き

    • マイタケ
    • ブナシメジ
    きのこのカラフル生春巻き

    お肉ばかりでは、ちょっと食べ飽きてしまうかも…そんなときに重宝するのが、生春巻き。フレッシュに野菜を手軽に食べられるので、実はBBQなどのイベント向きです。

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