肉厚でジューシー、
きのこの旨味を存分に楽しめる“ホクトプレミアム”。
特別なきのこと旬の食材による
プレミアムなひとときをお楽しみください。
霜降りひらたけレシピ
素材のうま味と香りを愉しむ至極の一品
霜降りひらたけの茶碗蒸し雑炊
冬に向けて空気が乾燥しやすいこの時期は、保湿などのアウターケアと合わせて、食事からのインナーケアがオススメです。きのこには別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2が豊富で、健やかな肌を保つのに役立ちます。また、合わせる卵に豊富なタンパク質や脂質は肌の材料となるので、きのこと合わせてキレイを後押し。霜降りひらたけの濃厚な旨味が効いた、優しい味わいの一品です。
レシピをみる素材の食感と口いっぱいに広がるうま味を贅沢に味わう
霜降りひらたけと里芋の揚げ出し
段々と寒さが厳しくなるこの時期は、身体の内側から温まる食事を心掛けましょう！きのこのビタミンB1は糖質の代謝を促し、熱を生み出すエネルギーをつくるので、糖質が豊富な里芋や蓮根と合わせるのがおすすめです。また、里芋やれんこんは身体を温めるとされているところも嬉しいポイント。各素材をさっと揚げることで食感の良さが際立ち、素材のうま味と栄養をとじこめる、味わい深い贅沢な一品です。
レシピをみる一番採り 生どんこレシピ
濃厚な味わいで、大人のひと時を楽しむお供に
生どんこの煮物
体重が増えやすい秋におすすめのヘルシメニューをご紹介。きのこは100g約20kcalと低カロリーで、噛み応えを高めて満腹感アップに役立つ食物繊維が豊富です。合わせるれんこんやごぼうにも食物繊維が豊富なので、食べ過ぎ対策にもおすすめ。肉厚でジューシーな生どんこは味が染み込みやすく、他の食材には生どんこのうま味が染み込むことで、より満足感の高まる一品に仕上がります。
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