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きのこレシピ

ホクトプレミアム霜降りひらたけ

PREMIUM KINOKO RECIPE

浜内先生

料理研究家 浜内千波さんの、
季節の野菜とともに
楽しむ
霜降りひらたけレシピ

霜降りひらたけ
7月の霜降りひらたけレシピ
夏の美味しさを味わい尽くす一皿

霜降りひらたけとトウモロコシの黒胡椒炒め

霜降りひらたけとトウモロコシの黒胡椒炒め

旨味の強い霜降りひらたけと甘みのあるとうもろこしがたっぷり入った、夏においしい一皿。胡椒の香りが食欲をそそります。きのこやとうもろこしに豊富なビタミンB1は疲労回復効果も高いので、「疲れたな…」という暑い夜の酒の肴にいかがですか。

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素材を最大限に活かした逸品

霜降りひらたけとトマトの贅沢スープ

霜降りひらたけとトマトの贅沢スープ

旬を迎えた真っ赤なトマトを、霜降りひらたけの旨味でまるごといただく、贅沢な一品。あっさりとしたスープは食欲が落ちがちな夏にも食べやすく、ビタミンやミネラルをとることもできる一品です。

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和のレシピ
霜降りひらたけ試食調査