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きのこレシピ

ホクトプレミアム 霜降りひらたけ 生どんこ

PREMIUM KINOKO RECIPE

肉厚でジューシー、
きのこの旨味を存分に楽しめる“ホクトプレミアム”。
特別なきのこと旬の食材による
プレミアムなひとときをお楽しみください。

霜降りひらたけ 生どんこ

霜降りひらたけレシピ

霜降りひらたけのうま味と旬の香りのハーモニー

霜降りひらたけの五月汁

霜降りひらたけの五月汁

外に出る機会が増えるこの時期は、紫外線からの肌ケアが欠かせません。霜降りひらたけには別名「美容ビタミン」とよばれるビタミンB2が豊富で、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります。旬のうどには抗酸化作用を持つポリフェノールが、筍ときのこは腸を整える食物繊維が豊富なので、美容ケアを後押し。霜降りひらたけの上品なうま味が溢れるお吸い物で、お祝い事や大人のひとときにもピッタリです。

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素材のうま味を堪能する初夏の一品

霜降りひらたけとスナップえんどうのソテー

霜降りひらたけとスナップえんどうのソテー

季節の変わり目は体調を崩しやすいため、食事からの健康管理を心掛けましょう。きのこには「健康の要」であり免疫細胞の約7割が集まる腸をきれいにする食物繊維が豊富。また、腸は「第二の脳」とも呼ばれるほど自律神経が多く集まっているので、腸を整えることでメンタルケアにも役立ちます。霜降りひらたけの濃厚なうま味と旬野菜を楽しめる一品で、心も身体も健やかに過ごしましょう♪

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一番採り 生どんこレシピ

食材のうま味と香りを凝縮した絶品ご飯

生どんこと帆立、そら豆の混ぜご飯

生どんこと帆立、そら豆の混ぜご飯

紫外線が急激に強まる5月は、食事の内容を意識することでキレイを叶えましょう。きのこには別名「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2や腸内環境を整える食物繊維が豊富なので、美容ケアに役立ちます。また、ホタテやそら豆にはお肌の素となるタンパク質が豊富で、そら豆は抗酸化作用を持つビタミンCも豊富です。生どんこやそら豆の香ばしい香りと濃いうま味で、いつもより少し贅沢な時間を過ごしましょう!

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