肉厚でジューシー、
きのこの旨味を存分に楽しめる“ホクトプレミアム”。
特別なきのこと旬の食材による
プレミアムなひとときをお楽しみください。
霜降りひらたけレシピ
霜降りひらたけの食感と旨味を愉しむ繊細な一品
霜降りひらたけと春キャベツの重ね蒸し
霜降りひらたけの旨味と春キャベツの甘味、豚肉の旨味がマッチ。じっくり加熱することで素材の旨味を最大限に引き出し、噛んだ瞬間、口の中で旨味が溢れます。素材をシンプルに味わうメニューです。
レシピをみる素材の旨味が濃縮した上品な一皿
霜降りひらたけのグリルドサラダ
ボリュームのある霜降りひらたけと大きめに切った野菜をグリルすることで、旨味が凝縮した一品。レモンを絞り、酸味の効いたソースをかけることでさっぱりと頂けます。香ばしさがアクセントとなる、お祝いにもぴったりのメニューです。
レシピをみる一番採り 生どんこレシピ
肉厚な生どんこが旨味を吸った、贅沢で香り高い一品
生どんこの豚肉包み焼き～バターソース～
ジューシーな生どんこにマッシュしたじゃがいもを詰め、さらにお肉で包み込むことで、生どんことお肉の旨味、じゃがいもの甘味が絡み合い絶妙な味わいに。レモンの香る爽やかでシンプルなバターソースが全体をまとめる至極の一品。
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