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きのこレシピ

今月のおすすめ
きのこレシピ季節に合わせたテーマで、きのこで菌活レシピをご紹介。

【ビューティー】菌活で春美人♪~キレイすぎて、浮かれるくらいがちょうどイイ!~

  • きのことキャベツの彩り蒸し

    きのことキャベツの彩り蒸し

    • エリンギ
    • ブナピー
    • 健康な肌へ
    きのことキャベツの彩り蒸し

    出会いの季節に向けて身体の内側からさらなるキレイを目指しませんか?きのこに豊富なビタミンB2は肌のターンオーバーを整えて健康な肌の維持を応援します。合わせるキャベツにはビタミンCが、アボカドにはビタミンEが豊富に含まれ、抗酸化作用によって肌ストレスをブロック。しょうがの風味がポイントとなった彩り鮮やかな一品です。

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  • たっぷりきのこのあんかけ肉団子

    たっぷりきのこのあんかけ肉団子

    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • 季節の変わり目の体調管理
    たっぷりきのこのあんかけ肉団子

    気温が上がるにつれ、気になる花粉症。今年はおいしく食べて予防しませんか?きのこと筍に豊富な食物繊維は免疫細胞の集まる健康の要“腸”を整えて、免疫力を高めます。きのこのうま味がぎゅっと詰まった一品でカラダの内側から健康な身体づくりをしましょう!

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  • きのこで栄養満点!べろべろ

    きのこで栄養満点!べろべろ

    • エリンギ
    • マイタケ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    • 健やかな肌
    きのこで栄養満点!べろべろ

    きのこに豊富なビタミンB2は別名「美容ビタミン」と呼ばれ、健やかな肌を保ちます。またきのこや寒天には食物繊維が豊富で腸をキレイにすることで美容と健康の維持をサポート!きのこのシャキシャキ感と寒天のつるんとした食感がクセになる一品です。

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【スポーツ】エネルギーチャージで春準備♪

4月からの新しいシーズンに向け、身体を目覚めさせコンディションを整えるためのエネルギー補給にぴったりなメニューをご紹介。

  • きのことサーモンの春色丼

    きのことサーモンの春色丼

    • エリンギ
    • ブナシメジ
    • ブナピー
    • 運動サポート
    きのことサーモンの春色丼

    4月からの新学期に備えてパフォーマンスを高めるためには、エネルギー源を食事から摂取することが重要です。きのこと鮭に豊富なビタミンB1はエネルギーとなる糖質の代謝を促すので、ごはんと合わせて食べることでエネルギーを作ります。しっかり食べてエネルギー不足を解消!ピリッとした辛味が利いた見た目もキレイな春色丼で食欲も高まります。

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