きのこレシピ

今月の特集旬のトピックスに合せたきのこレシピをご紹介。

5月の特集

5月の特集

きのこがマスト！BBQレシピ

暖かな陽気に誘われて、屋外でのバーベキューの機会も増える季節。美容や健康によいきのこは、BBQの脇役にも主役にもなれる、便利な食材です。

きのこのホイル焼き
- エリンギ
- マイタケ
- ブナシメジ
- ブナピー
おいしさがぎゅっと凝縮されるのは、ホイル焼きならではの楽しみ。食べる直前にしょうゆとレモンをかけることで、きのこの風味もしっかり感じることができます。

レシピをみる
きのこのBBQ
- エリンギ
- マイタケ
- ブナシメジ
- ブナピー
素材そのものを楽しむのもBBQの魅力！素材をまるごと焼いて、豪快に食べるのも美味しいですよ。

レシピをみる
きのこと生鮭のホイル焼き
- マイタケ
- ブナピー
旨味成分が多く香りも華やかなマイタケと、ツルンとした食感が美味しいブナピーで鮭をアレンジ。お家で包んでいけが後は焼くだけ♪

レシピをみる
きのこのカラフル生春巻き
- マイタケ
- ブナシメジ
お肉ばかりでは、ちょっと食べ飽きてしまうかも…そんなときに重宝するのが、生春巻き。フレッシュに野菜を手軽に食べられるので、実はBBQなどのイベント向きです。

レシピをみる