今月のおすすめ
きのこレシピ季節に合わせたテーマで、きのこで菌活レシピをご紹介。
【ビューティー】2021年はインナービューティーで好スタート！～健康なカラダが夢への第一歩！～
2021年が幕を開けました。今年はオリンピックの開催や、コロナウイルスがどうなるかなど、期待と不安を感じる方も多いのではないでしょうか。そんな環境の中でも充実した１年を過ごす土台となるのが、健康な身体。１年の始まりである１月から「健康の要」と呼ばれる「腸」を整えることで、実りの多い、元気な１年をスタートさせましょう！
きのことほうれん草のパワフルグラタン
- エリンギ
- ブナピー
- 体調管理
寒くて風邪やインフルエンザが流行る時期には子供も大好きなメニューで体調管理をしましょう。きのこに豊富な食物繊維は全身の免疫細胞が約7割集まる腸を整えて、免疫力を高めます。また合わせるほうれん草には抗酸化作用のあるビタミンA・C・Eが豊富に含まれるため、粘膜を強化してウイルスの侵入をブロック！胃腸の負担になりにくいノンオイルで、夜食にもオススメです。
きのことサバのシャキシャキごま和え
- マイタケ
- ブナシメジ
- ダイエット
年末年始の食べ過ぎで身体が重くなっていませんか？きのこを使ったヘルシーメニューで身体の内側からリセットしましょう！きのこに豊富なビタミンB群は三大栄養素の代謝を促します。また長ねぎに含まれるアリシンはきのこのビタミンB1の働きを高めてダイエットをサポートします。サバ缶ときのこで簡単に作れるので、忙しい毎日の作り置きにもオススメの一品です。
きのこ入りいももち
- エリンギ
- マイタケ
- ブナシメジ
- ブナピー
- 体調管理
きのこに豊富な食物繊維は全身の免疫細胞の約7割が集まる腸を整えて、健康をサポートします。また合わせるじゃがいもにはストレスを感じたときに消費されるビタミンCが豊富に含まれるので、ストレスを緩和し体調管理に役立ちます。なめらかないもにシャキシャキとしたきのこの食感が楽しめる、小腹がすいたときにオススメの一品です。
【スポーツ】食事でコンディションを整える
寒くなり風邪やインフルエンザが流行しやすい時期。練習や自主トレの成果を高めるためにも、食事で身体の内側から体調を整えることが大切です。栄養バランスのよい温かいメニューでコンディションを整えていきましょう！
きのこたっぷり豚汁
- マイタケ
- ブナピー
- 体調管理
きのこに豊富な食物繊維は全身の免疫細胞の約7割が集まる“腸”を整え、元気な身体づくりに役立ちます。またしょうがには身体を温める効果があるため、体温を高めることで免疫力アップに役立ちます。食事からの体調管理を徹底し、パフォーマンスを高めましょう！
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