今月のおすすめ
きのこレシピ季節に合わせたテーマで、きのこで菌活レシピをご紹介。
【ビューティー】代謝アップ＆むくみオフで痩せるカラダ～待ってろ、私が主役になる最高の夏！～
暦の上で夏を迎える5月は、日差しの強まりや気温の上昇など、初夏への期待感が高まる一方で、体型が気になるなど、本格的な夏に向けてダイエットも
気になり始める季節。今月は、そんな初夏におすすめのきのこで菌活をご紹介します！
きのことじゃがいもの和風ガレット
- エリンギ
- ブナシメジ
- むくみ予防
夏前に気を付けたい「むくみ」を解消する、母の日のお祝いにもピッタリなオシャレな一品！きのこには体内の余分な水分を排出し、むくみの予防に効果的なカリウムが豊富。また合わせるじゃがいもにもカリウムが豊富で、水にさらさずに使うことで水溶性の栄養素も余すことなく摂ることができます♪食事で夏を迎える準備をしましょう！
栄養満点！きのことアスパラガスのカレー炒め
- エリンギ
- ブナピー
- ダイエット
夏に向けて、身体の余分な脂肪の燃焼をサポートするヘルシー菌活メニューをご紹介！
きのこには、体内の糖質や脂質の代謝を助けるビタミンB群やオルニチンが豊富。また、豚肉に含まれるビタミンB群、アスパラガスに含まれるアスパラギン酸にも代謝アップ効果が期待できます。味付に、血行促進や代謝アップに効果的なカレー粉を使う点もポイントです。
広島風！汁なし担々麺
- 疲労回復・疲労予防
広島のB級グルメ・元祖汁なし担々麺を、きのこダネを使って簡単にアレンジ♪
ボリューム満点のきのこダネを使用することで、お肉の量が少なくても大満足できる一品に。さらに、きのこダネの油を活かすため、肉味噌は油なしでつくれるのも嬉しいポイントです。
【スポーツ】自律神経を整える最強のメンタルケア
腸には自律神経の多くが集まっていることをご存知でしょうか。アスリートのメンタルケアにおいても、カギを握るのは腸内環境です。生活習慣や食習慣から腸の状態を整えることで、健康な身体と共に、勝てるメンタルをつくりましょう！
レンジで作るきのこキッシュ
- エリンギ
- ブナピー
- 腸内環境改善
- リラックス
きのこに豊富な食物繊維は腸の老廃物の排出を促し、腸内環境を整えます。また、腸の善玉菌の餌となることで腸の活性化をサポート。合わせるツナや牛乳にはイライラを抑制する「セロトニン」の素となるトリプトファンが含まれるため、整腸作用と合わせて強いメンタルづくりに役立ちます。
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