免疫力アップで好スタート！
─今年はインナービューティーが鍵─

今月のきのこで菌活ポイント

太りやすい年末年始は、
低カロリーかつ栄養満点のきのこでおいしくダイエット菌活辞典 ≫ビタミンB群

一年で最も気温が下がる時期。体温が1℃下がると免疫力が30％低下すると言われており、寒い時期を元気に過ごすためには、身体を温め、免疫力を高めておくことが大切です。身体を温めるためには、しっかりと食事を取ることと、栄養素の代謝を促すことがポイント。特にきのこは、代謝アップに欠かせない「ビタミンB群」が豊富なので、代謝を促し体温＆免疫力アップの強い味方となります。

風邪・インフルエンザはきのこパワーで撃退！きのこのキキメ ≫風邪・インフルエンザ予防に

この時期に気を付けたいのが風邪やインフルエンザ。身体のバリア機能である免疫力を高め、不調に負けない身体をつくりましょう。私たちの腸には、全身の免疫細胞の約7割が存在しており、腸内環境を整えることで免疫力を高めることができます。きのこには、そんな腸内環境を整える食物繊維や免疫細胞を活性化させるβグルカンが豊富。さらに、ブナシメジとブナピーには抗インフルエンザ感染作用（※1）も認められています。旨味たっぷりのきのこで不調を撃退し、冬も元気に過ごしましょう♪
※1：抗インフルエンザ感染作用 日本機能性食品医用学会第8回総会（2010年）