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きのこ総合研究所

学会・論文発表

2023年度

※共同研究機関の記載がないものはホクト単独の研究です。

ブナシメジ(Hypsizygus marmoreus)の分類学的再検討

学会名
日本きのこ学会第26回大会

2品種のシイタケ(Lentinula edodes)の子実体形成における各種糖質加水分解酵素の活性の推移と比較

学会名
日本きのこ学会第26回大会
共同研究機関
大阪公立大学

きのこの摂取がもたらす腸内の短鎖脂肪酸増加とIgA産生への影響:ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間試験

学会名
日本食物繊維学会第28回学術集会
共同研究機関
株式会社メタジェン

2品種のシイタケ(Lentinula edodes)の子実体形成における各種糖質加水分解酵素の活性の推移と比較

学会名
第6回次世代生物研究会
共同研究機関
大阪公立大学

エルゴチオネイン高含有きのこ摂取による肌質改善効果の検証:動物試験と臨床試験

学会名
第4回エルゴチオネイン・セレノネイン研究会
共同研究機関
金沢大学
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