きのレピニュース

恵方巻のおともにきのこけんちん汁【2024.2.1】

2024.02.01

こんにちは！管理栄養士の鶴原です。

今週末は節分ですね♪
今年の恵方は「東北東」だそうです。
私は今年は恵方巻づくりにチャレンジしてみようと思ってます！
みなさんはいかがでしょうか。
最近は市販のものもレベルがかなり高くて
迷ってしまいますよね。

そんな恵方巻と合わせて食べていただきたい、
きのこと野菜たっぷりのけんちん汁をご紹介します♪


『きのこたっぷりけんちん汁』

★　レ　シ　ピ　は　こ　ち　ら　★

けんちん汁は神奈川県の郷土料理です。
具材がたっぷりでだしが利いてておいしいですよね。
恵方巻との相性もばっちりなので、
ぜひ一緒につくってみてくださいね（＾＾）