きのレピニュース

電子レンジで簡単！１０分であと一品！！簡単茄子エリンギ

2019.05.28

こんにちは！九州沖縄エリア担当の溝口です(＾＾)☆
５月ももう終わりに差し掛かり、６月が始まります！！早いものですね！
巷ではエルニーニョ等異常気象も多数見られているため、体調管理にはより注力していきましょう！！

本日はきのこと茄子を使った、とっても簡単１０分メニューをご紹介します！
作り方は簡単、薄く切った茄子とエリンギを交互に並べ、ラップをして電子レンジでチン！！ポン酢とごま油、おろししょうがをかけて食べるだけ！！

切ってチン！そしてかけるだけで、とっても簡単にプラス一品作れます！！
茄子の紫色とエリンギの白色がきれいで見栄えもよいおすすめレシピです(＾＾)

今日の夕食に、プラス一品いかがでしょうか？茄子の代わりにはパプリカやピーマンでもOKです！！
是非、お試しくださいね(＾＾)