生どんことトマトのパン粉焼き【2025.02.07】
こんにちは！
東京営業の塩澤です。
トマトが一時期よりも安くなってきましたね。
本日は生どんこのジューシーな味わいにトマトの酸味が絡み合う贅沢な一品をご紹介します。
★生どんことトマトのパン粉焼き★
寒さや乾燥で体調管理が気になるこの時期、健康の要である腸を整えることをおすすめします。
腸には免疫細胞の約7割が存在し、健康維持に重要な役割を果たしています。
きのこには腸に溜まった老廃物の排出を促す食物繊維が豊富に含まれているため、積極的に摂ることで体調管理に役立ちます。
さらに、きのこにはグルタミン酸とグアニル酸といううま味成分が豊富に含まれており、これらの相乗効果によって味がより引き立ちます。
そのため、減塩にもおすすめです。
肉厚で食べ応えのある生どんこと、酸味のあるトマトを組み合わせた一品は、食欲をそそる美味しさです。
ぜひお試しください！