きのことトマトの洋風ガーリックソテー【2024.08.21】
こんにちは！
東京営業の塩澤です。
きのこのニュースです！
掃除機で有名なダイソン社が、新たにキノコを原料としたヘアクリームを発表しました。
使用されているのは、平茸に含まれる「キトサン」という成分です。
日本での販売はまだ未定ですが、発表となるとますますきのこへの関心が高まりますね！
弊社も「きのこ＝美容」の認知拡大に努めていきます！
今回は美容効果に良いビタミン・ミネラルがたっぷりなきのこと夏野菜を使ったソテーをご紹介します。
★きのことトマトの洋風ガーリックソテー★
きのこに豊富なビタミンB2は別名“美容ビタミン”と呼ばれ、健やかな肌の維持に役立ちます。
またトマトやなすには抗酸化作用のあるリコピンやアントシアニンが豊富なので、合わせることが◎。
にんにく風味で食欲のない夏でも美味しくいただける一品です。
ぜひお試しください！