きのことさんまのホイル焼き(2026.09.16)
こんにちは！
東北エリア担当の草間です。
近頃スーパーへ行くともうすっかり秋の売り場だと感じますね。
鍋つゆコーナーが広く展開されていたり、栗ご飯や炊き込みご飯のコーナーが
展開されていたりと秋を感じますね。
その中でも私が目を引かれたのはサンマです！
地元が長野なのであんなに大きく新鮮なサンマを見るのは初めてでした。
今回は秋の味覚サンマときのこを使ったレシピをご紹介いたします！
本日紹介するのは「きのことさんまのホイル焼き」です！
旬の食材を使ったホイル焼きで栄養をチャージ！ 秋の味覚を詰め込んだ一品♪
レシピはこちら
秋はおいしい旬の食べ物を食べながら、健康に気遣ってみませんか。
きのこには、腸からのカルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富。
さんまには骨の素となるカルシウムが多いので、きのこと一緒に食べることで、
効率の良い骨づくりに役立ちます♪
また、きのこの食物繊維は食べ過ぎ対策に、さんまのEPA、DHAも
健康な身体の維持につながります。おいしい秋の食材で、秋を存分に楽しみましょう。
是非お試しください！