今日は生姜の日【2024/6/15】
こんにちは（＾＾）！
6月15日は「生姜の日」！
生姜の日は生姜の研究や商品開発で知られる株式会社永谷園が制定しました。
毎年、石川県金沢市にある波自加彌神社で「はじかみ大祭」が執り行われる日です。
この祭りは、生姜を神への感謝の供え物として献上したことに由来しています。
「はじかみ」とは生姜の別名であり、その名を冠したこの日は、生姜の魅力を広く伝えるために設けられた記念日です。
そんな今日は生姜を使った、霜降りひらたけの生姜煮はいかがですか？
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