話題沸騰！エルゴチオネインとは？
皆さん、こんにちは！
今話題のエルゴチオネインについてご紹介します！
エルゴチオネインはきのこなどの菌類や一部細菌のみが生成できる強い抗酸化作用を持つアミノ酸の一種。そもそも抗酸化作用とは、体内で発生した活性酸素を除去する働きのことで、現代の生活環境ではストレスや紫外線、喫煙、排気ガスなどによって、体内で過剰な活性酸素が発生しやすくなっています。過剰な活性酸素は細胞にダメージを与え、老化や疲労、生活習慣病を引き起こす原因に。エルゴチオネインはそんな活性酸素を強力に除去する働きが認められており、肌のシミ・シワ・たるみ予防などのアンチエイジング効果や、生活習慣病予防、認知症予防などに効果が期待できます。
そんなエルゴチオネインを豊富に含むきのこといえば
霜降りひらたけが一番に思い浮かぶでしょう！
皆さんも霜降りひらたけを食べて、
人生100年時代に備えましょう！
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