簡単！きのこ冷や汁(2026.08.19)
こんにちは！
東北エリア担当の草間です。
まだまだ暑い日が続きますね。
暑い日には簡単に作れるさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
また、毎月19日はいいきゅうりの日！
なので本日はきのこときゅうりを使った簡単さっぱり料理を紹介いたします。
本日紹介するのはきのこのうま味と食感が相性抜群！
「簡単！きのこ冷や汁」です！
「冷や汁」のきのこダネのアレンジレシピ！
きのこのうま味と食感が相性抜群！
宮崎県のご当地グルメ！
レシピはこちら
宮崎県の代表的な郷土料理の一つ「冷や汁」をきのこダネでアレンジ♪
きのこに豊富なビタミンB２が脂質の代謝に関わり健やかな肌を保つのに役立ちます。
さらにきゅうりに豊富なカリウムが余分な体内の水分を排出し、
むくみ予防にも効果的です。
暑い時期にさらっと食べられる涼やかな一品です。
是非お試しください！