きのこと夏野菜のスープカレー2026.07.02こんにちは 東北エリアの長森です。 宮城も暑い日で気温が27度を超え、本格的に夏が始まりました。 スーパーに行くととうもろこしやズッキーニ、トマトが多く並んでいますね。 今回紹介するレシピは夏本番の気配を感じるこの時期に、キノコと野菜をたくさん食べられる「きのこと夏野菜のスープカレー」です。 まだまだ気温は上がっていきますが、きのこと野菜ををたくさん入れた栄養満点のスープカレーで、エネルギーをチャージしてみてはいかがでしょうか。 レシピはこちら
