きのこと筍の炊き込みご飯（2026/5/20)
こんにちは！東北エリアの長森です！
今回紹介するのは
「きのこと筍のたきこみごはん」
です！！
たけのこのおいしい季節になり、東北のスーパーでも多くの筍が並んでいます！
「旬のたけのこ」と「きのこのうまみ」を組み合わせた最強の炊き込みごはんはいかがでしょうか？
たけのこの下処理が難しい！作るのに手間はかけたくない！
でも旬を感じたい！
そんな方は「筍の水煮」と「ホクトのカットぶなしめじ」を使っていただくことで、包丁やフライパンは一切使わずに、炊飯器に入れるだけで簡単に作ることができます！
「旬のたけのこ」と「おいしいぶなしめじ」を組み合わせたシンプルかつおいしい炊き込みごはんでした。こんな話をしていたら私もお腹がすいてきました（笑）
ぜひお試しください！！！
レシピはこちら