きのこペーストの野菜ディップ(2026.05.20)
こんにちは
東北エリアの草間です。
連休が明けましたが、皆さんはどう過ごしましたか？
家族や友人、また一人でゆっくり過ごした人もいると思います。
そんな中でたくさんお酒を飲んで二日酔いに悩まされた人もいるのではないでしょうか。
今回はきのこと野菜を使ったおつまみ「きのこペーストの野菜ディップ」
を紹介します。
お酒を楽しみたいけれど二日酔いが気になる…という時には、おつまみを工夫することがオススメです♪
きのこはアルコールの代謝を担う肝臓で重要な働きをするオルニチンや、アルコールの代謝時に大量に消費されるビタミンB1が豊富なので、お酒のお供に積極的に
摂りたい食材！
また合わせる野菜にはカリウムなどのミネラルが豊富なので、きのこに豊富な食物繊維と合わせて、溜め込みにくい身体へと後押しします。
きのこで野菜を食べられる、新感覚の一品です。
ぜひお試しください！
レシピはこちら