きのこたっぷりスンドゥブチゲ（2025.11.20)
こんにちは！
東北エリア担当の伊藤です。
最近は、冷え込みがより一層厳しくなりましたね…
皆様、体調管理に気をつけてください。
そこで本日ご紹介するのは
「きのこたっぷりスンドゥブチゲ」
※菌活ポイント
身体を温めたいときには、食事の内容を工夫することが大切です。
きのこには熱と一緒に作られるエネルギーの代謝に関わるビタミンB群が豊富なので、糖質の豊富なごはんや、タンパク質の豊富なお肉を食べるときには、きのこも一緒に食べることがオススメです。
また、鍋に入っているしょうがには身体を温める働きがあるので、鍋に入れることでさらに身体がぽかぽかに♪
きのこのうま味とコチュジャンのうま味・辛味が相まった冬に食べたい一品です。
レシピはこちら
是非、お試しください！！