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きのこのスポーツ栄養学

試合で勝つためには、毎日の練習と同じくらい、毎日の食事が大切。
季節ごとのスポーツシーンにピッタリな食事のポイントとおすすめレシピをご紹介しています。

菌勝メシ

きのこの韓国風キムチスープ

きのこに豊富なビタミンB1は効率よくエネルギーを作り出し疲労解消に役立ちます。また、キムチの辛味成分は食欲を促す効果もあるで、疲れて食欲がない時にも効果的です。きのこや野菜から溶け出た旨味が丸ごと摂れるのもポイント!栄養や水分がしっかり摂れるメニューで元気にスポーツできる身体づくりをしましょう!

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