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きのこのスポーツ栄養学

試合で勝つためには、毎日の練習と同じくらい、毎日の食事が大切。
季節ごとのスポーツシーンにピッタリな食事のポイントとおすすめレシピをご紹介しています。

菌勝メシ

きのこの黒酢酢豚

運動を楽しむ方にもおすすめの一品♪きのこに豊富なビタミンB群はエネルギーや筋肉となる糖質・タンパク質の代謝に関わるため、効率の良いエネルギーチャージや筋肉づくりをサポートします。また、合わせるブロッコリーやパプリカに豊富なビタミンACEには抗酸化作用があるので、疲れた身体ケアにもピッタリです。

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